Молочные продукты для взрослых – вред или польза?

molochnye produkty dlya vzroslyh vred ili polza Диагностика

Оксана Мальцева

О том, стоит ли пить молоко взрослым или нет, разбилось с десяток экземпляров. Некоторые говорят о безумной пользе молока. В конце концов, молоко — это сама жизнь. Другие говорят, что молоко и взрослые — вещи несовместимые.

Кто прав в этой дискуссии?

Но сначала давайте определимся с терминологией.

Многие сбиты с толку — лактазной недостаточностью называют лактозу. Это не правда. Дефицита лактозы не существует.

Правильный термин:

— Непереносимость лактозы.

— Непереносимость лактозы.

— Непереносимость лактозы.

— Лактазная недостаточность.

Это просто. У человека дефицит фермента лактазы, поэтому у него непереносимость лактозы — вещества, которое этот фермент расщепляет.

А теперь вернемся к нашему молоку.

Молоко и продукты из него — нормальная пища для взрослого человека?

Одним из основных аргументов против употребления молочных продуктов является то, что этот вид пищи неестественен для человека.

И это правда. Если задуматься, люди — единственные живые существа на планете Земля, которые потребляют молоко во взрослом возрасте не только от своего вида, но и от других млекопитающих.

Молоко создано для быстрого выкармливания новорожденного. Но взрослому не нужно быстро взращивать. Так почему он пьет молоко?

До сельскохозяйственной революции люди пили молоко, но так же, как и все другие млекопитающие на планете. Я имею в виду, только материнское молоко в младенчестве. Другими словами, человеческий вид эволюционировал при полном отсутствии молочного кормления взрослых особей.

Все понятно и логично.

Однако научные исследования показывают, что, поскольку люди во многих регионах Земли употребляли молочные продукты в течение многих тысяч лет, их гены изменились. Даже будучи взрослыми, они способны переваривать молоко намного эффективнее, чем их далекие предки или представители человеческого рода, происходящие из «немолочных» регионов.

Почему молоко и некоторые молочные продукты так плохо усваиваются взрослыми?

Основным углеводом молока является лактоза или «молочный сахар», который состоит из двух простых сахаров — глюкозы и галактозы.

В младенчестве человеческий организм вырабатывает фермент, называемый лактазой, который эффективно расщепляет лактозу, содержащуюся в грудном молоке. Однако во взрослом возрасте производство лактазы снижается, а способность переваривать лактозу снижается и даже может быть потеряна.

В настоящее время подсчитано, что 75% населения мира неспособно переваривать лактозу во взрослом возрасте, т. Е. Страдает непереносимостью лактозы (дефицит лактазы). Не вся эта нетерпимость выражается решительно. Но до некоторой степени это происходит у многих людей.

Следует отметить, что непереносимость лактозы неодинакова в разных регионах нашей планеты.

Как видно из данных, представленных на рисунке, в нашей стране, Европе, Северной Америке и Австралии непереносимостью лактозы страдает значительно меньше людей, чем в Азии, Африке и Южной Америке.

Симптомы лактазной недостаточности у взрослых

Симптомы непереносимости лактозы у взрослых варьируются от тяжелых до легких, в зависимости от того, сколько фермента лактазы может вырабатывать организм.

Симптомы заболевания начинают проявляться через 30–120 минут после употребления молочных продуктов.

Симптомы лактазной недостаточности включают:

— метеоризм живота

Боль внизу живота (обычно систолическая)

— урчание и задыхание в животе

— Диарея (иногда жидкий стул с пеной)

— тошнота и рвота.

Обычно симптомы лактазной недостаточности с возрастом ухудшаются. По мере взросления человек, который в молодости мог спокойно пить молоко, может даже потерять способность есть мороженое. Это нормально. Не о чем беспокоиться.

Симптомы лактазной недостаточности у грудного ребенка

Дефицит лактазы у младенцев встречается очень редко. Симптомы этого заболевания:

— сильный понос с пенистым стулом

— рвота

— обезвоживание

— пеленочный дерматит

— Очень медленное увеличение веса

Помимо непереносимости лактозы известна пищевая аллергия на белки.Молочные ингредиенты. В отличие от дефицита лактазы, которая чаще встречается у взрослых, пищевая аллергия обычно влияет на детей.

Симптомы аллергии молока

Симптомы аллергической реакции на молочный белок развиваются в течение периода

В течение нескольких минут до нескольких часов после молока попал в тело.

Симптомы, которые происходят в первую очередь:

— Помощь

— проблемы с дыханием

— рвота

Дальнейшие симптомы могут возникнуть:

— диарея (стойка часто кровавая)

— Брюшные судороги

— кашель и хрипший в дыхании

— Катар и разрыв

— высыпается во рту

— колика в младенцах

Молочная аллергия — это гораздо более опасное расстройство, чем непереносимость лактозы. Потенциально это может закончиться смертью из-за анафилактического шока.

Как может непереносимость лактозы от аллергии на молочный белок?

Обычно можно самостоятельно поставить диагноз дома на основе истории болезни:

— нетерпимость увеличивается с возрастом и редко раскрывает период подростковой аллергии у ребенка

— симптомы нетерпимости по охватам только желудочно-кишечные проблемы — аллергия проявляется с проблемами дыхания и сыпами кожи

— симптомы нетерпимости возрастают медленнее, чем аллергическая реакция

— При непереносимости, чем больше лактоза попадают в организм, более тяжелые симптомы — аллергическая реакция развивается, даже когда молочный белок попадает в организм в микроскопическом количестве.

— дефицит лактазы не возникает при еде кислотных молочных продуктов, сыров или масла — аллергия на молочный белок появляется, когда любые молочные продукты попадут в организм.

Как видите, различия довольно много, и они важны. Однако, если мы говорим о очень маленьком ребенке с тяжелой реакцией молока, диагноз должен быть размещен только доктором и только на основе исследований.

Могу ли я пить молоко?

И молоко, и сметана можно выпиться в зависимости от толерантности.

Это означает, что если вы хорошо теряете молоко, вы можете пить их.

Но если после молочной еды вы чувствуете дискомфорт, не прощайте свой продукт, руководствуясь тем, что я предположительно полезен.

Если это полезно, это не для вас. Потому что с плохим пищеварением любого продукта, преимущества этого не могут быть в основном.

Когда дело доходит до молока, важно понимать следующее: это полезное молоко естественно — не пастеризовано и получено от коров, которые находятся на свободном подиуме.

Такое молоко просто не может быть куплено в магазинах. Молоко, проданное в магазине, содержит очень мало питательных веществ.

Так что нет причин отравлять то, что вы не можете переваривать или переваривать.

Какие продукты молочные продукты для вас хороши?

Какие молочные продукты могут и должны есть почти все? За исключением людей, которые аллергия на молочный белок.

1. Масло, которое являются наиболее полезными насыщенными жирами, которые защищают людей от многих заболеваний, в том числе с избыточным подбором.

Сыр также является одним из жирных продуктов, которые, среди прочего, являются одной из лучших закусок для похудения.

2. Ферментированные молочные продукты — кефир, йогурт, кислотный крем и т. Д. Все эти продукты содержат пробиотики, которые необходимы для правильной потери веса и общего здоровья.

Какие молочные продукты никому не должны потребляться?

Когда дело доходит до молочных продуктов, молока, невозможно дать общий совет или напиток или нет. Все зависит от вашего генетического кода.

Если вы спроектированы природе, чтобы выпить молоко как взрослый, затем выпей их.

Акции

Если у вас проблемы с поглощением молока, исключите их из рациона. Однако не отказывайтесь от других здоровых молочных продуктов, таких как масло, кефир, йогурт, сыр или сметана.

О прививках против гриппа и других вирусных заболеваний обычно говорят осенью. Но сейчас зимой — не поздно прививать против опасного.

Вы мечтаете о своем ребенке, но долгоожидаемые две полосы не появляются?У вас диагностировали бесплодие?Запишитесь на бесплатную консультацию.

Маммография — один из самых эффективных способов обнаружения рака в ткани груди.Раннее обнаружение спасает жизни.

Оцените статью
Добавить комментарий